4idées de garniture pour mini muffins salés. Garniture 1 :Mixer 60 g de chorizo doux (1/3 env. d’un petit chorizo) pelé dans le bol muni de l’accessoire ultra blade 10 secondes + rajouter 1 grosse pincée d’emmental. GARNITURE 2 : 50 g de courgettes coupées en brunoise (mini cubes) : passer 30 secondes au micro ondes avec un film Apéritifs fait maison LES BROCHETTES Brochettes au chorizo Les Espagnols détiennent la recette d'une soirée réussie des tapas & des amis ! Préparez ces brochettes avec de l'aperivrais au piment doux poivron jaune et chorizo... il ne vous reste plus qu'à lancer les invitations. Pan con tomate VERSION MIXEE Si la peau de tomate vous incommode, émondez-les on les trempe 1 mn ou 2 dans de l’eau bouillante, pour pouvoir les éplucher Faire griller de belles tranches de pain Mettre les tomates, l’huile d’olive, le sel et l’ail dans un mixeur, et mixer finement ou en laissant des morceaux. Selon la qualité des tomates, et celle de l’huile d’olive, vous aurez besoin de plus ou moins d’assaisonnement. 4 CS d’huile d’olive et 2 gousses d’ail pour 3 tomates et beaucoup de sel.. Déposer la purée de tomate sur le pain, ajouter le jambon cru Servir VERSION FROTTEE Faire griller le pain Couper une gousse d’ail en 2, et la frotter sur le pain Couper une tomate en 2, et la frotter sur le pain il doit être bien humide Arroser généreusement d’huile d’olive Saler Déposer le Jambon cru Servir Barques d'endives Ingrédients 1 paquet de miettes de crabe Mayonnaise 4 petites endives Préparation Lavez les endives et coupez les" bouts verts" de façon à ce qu'elles vous fassent penser à de toutes petites barques. Bien les sècher. Mélanger les miettes de crabe à la mayonnaise et garnissez en les barquettes. Mettre au frais jusqu'à l'arrivée de vos invités. Ce sont des amuses gueules très simples, mais qui surprendront le palais de vos invités. Les cannelés Voici la recette de base des mini cannelés salés pour l'apéritif que l'on peut décliner à l'infini pour des petits fours délicieux. Ingrédients pour 30 mini cannelés 25 cl de lait 30 g de beurre 1 oeuf 1 jaune d' oeuf 50 g de farine sel, poivre Préparation de la pâte à cannelés Faire chauffer le lait et le beurre, porter à ébullition. Mélanger la faine, l'oeuf et le jaune d'oeuf. Incorporer le lait chaud en mélangeant vivement. Saler et poivrer à convenance. Ajouter la garniture choisie. Verser la préparation dans les empreintes d'un moule à mini cannelés en silicone, remplir seulement au 2/3. Faire cuire une vingtaine de minutes dans le four préalablement préchaufé à 210 °C Laisser refroidir avant de servir. Idee Chorizo comté, jambon ciboulette, lardon parmesan Mini Cannelés au fois gras Pour 30 minis cannelés 25 g de beurre 300 g de lait 1 gousse de vanille 1 œuf entier 2 jaunes d’œufs 150 g de sucre 90 g de farine tamisée 1 pincée de sel 30 ml de rhum brun 25 gr de fois gras Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter le lait, la gousse de vanille fendue en deux et grattée, puis porter à ébullition. Lorsque le lait est à ébullition, retirer la casserole du feu et laisser un peu refroidir. Dans une jatte, mélanger l’œuf entier et les deux jaunes avec le sucre au fouet jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le lait chaud mais pas bouillant en remuant avec le fouet, puis terminer par la farine en l’ajoutant petit à petit, par toutes petites quantités, pour éviter les grumeaux, le sel et le rhum. Réfrigérer au moins 12 heures. Faire préchauffer le four Th 6/7 200°C. Mélanger rapidement la pâte au fouet sans la travailler oui oui, cela donne une pâte très liquide, pas d'inquiétude !, déposer un petit cube de fois gras 7 mm x 7mm environ au fond de chaque empreinte le fois gras remontera tout seul, verser la pâte, dans les empreintes à mini cannelés en les remplissant au 3/4 et cuire 50 minutes. Démouler sur une grille, laisser refroidir environ ½ heure avant de déguster. Cannelés salés au fromage de chèvre et miel Pour 4 à 6 personnes 500 ml de lait 100 gr de farine 60 gr de beurre 1 œuf entier + 1 jaune 2 crottins de Chavignol 2 c à s de miel liquide Sel et poivre Préchauffez votre four à 210°C. Faites bouillir le lait et le beurre et versez le tout sur la farine. Mélangez. Fouettez les oeufs puis ajoutez-les au mélange précédent. Salez et poivrez. Mélangez énergiquement de manière à obtenir une pâte homogène. Effritez les crottins de Chavignol et incorporez les copeaux à la pâte. Beurrez généreusement vos moules à mini-cannelés et remplir les empreintes d'1/3 de pâte. Déposez-y un peu de miel puis recouvrez d'un autre 1/3 de pâte les moules ne doivent pas être remplis car en cuisant la pâte à cannelés déborderait, il faut toujours les remplir au 2/3 pas plus !. Enfournez pour 30 à 40 min . Les mini-cannelés doivent être bien dorés à l'extérieur pour que la croûte soit craquante et fondant à l'intérieur. Laissez tiédir quelques minutes puis démoulez. Mini cannelés thon et curry 1 petite de boite de thon au naturel 132g 2 oeufs 1/2 cc d'oignon semoule 1/2 cc de moutarde de dijon 1/2 cc de poudre de curry 2 cs de fromage blanc 0% mg vache ou chèvre 2 pincées de graines de sésamedoré ou noir Préchauffer le four à 200°, chaleur traditionnelle. Bien égoutter le thon, puis placer tous les ingrédients dans le bol d'un petit mixeur. Mixer, gouter, et corriger l'assaisonnement si nécessaire. Remplir les empreintes en silicone d'une bonne cc de préparation dans chaque cavité. Cuire au four pendant 20mn environ. Laisser totalement refroidir avant de démoule Cannelé au bleu de bresse Ingrédients Recette pour 36 mini cannelés 1 25 gr de bleu d’auvergne 10 cl de lait 100 gr de farine 60 gr de beurre 1 cac de curry impérial 1 œuf 1 jaune d’œuf Instructions Fondre le bleu de Bresse au micro onde pendant 1,30mn. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux. Mélanger avec un fouet. Ajouter le lait et l’œuf et le jaune. Mélanger pour incorporer la farine. Ajouter le curry à la préparation. Verser dans les moules à mini cannelés. Passer au four chaud à 200°pendant 35 à 45 minutes. Mini canelés fromage jambon Ingrédients / pour 2 personnes 75 ml de lait 30 g de beurre ou margarine 3 jaunes d'oeufs 3 blancs d'oeufs battus en neige 80 g de fromagechoisir bleu ou comté ougruyère ou chèvre 60 g de jambon coupés en petits dés 30 g de farine poivre PRÉPARATION Mini canelés salés 1Préchauffer le four sans la grille thermostat 6 190°C. 2Chauffer le lait et la beurre au micro-ondes 1 minute à 600 watts. 3Dans un saladier mélanger le fromage choisi on peut en mettre 2 différents,le jambon et les jaunes d'oeufs. 4Ajouter ensuite le lait et le beurre encore tiède puis ajouter la farine et le poivre et mélanger à nouveau. 5Incorporer les blancs d'oeufs délicatement. Pour finir mettre la préparation dans un moule silicone mini canelés préalablement mis sur la grille du froide puis mettre au four 25 minutes. Cannelés au saumon fumé, aneth, et citron. Les ingrédients pour une quarantaine de cannelés au saumon fumé - 2 oeufs, - 50 g de farine, - 8 cl de lait, - 50 g de beurre fondu, - 2 tranches de saumon fumé, - 50 g de gruyère, - zeste d’un citron jaune, - aneth, sel Préparation des cannelés au saumon fumé Battez les oeufs, puis ajoutez la farine, le lait, le beurre fondu, le gruyère, le zeste d’un citron, l’aneth, le sel. Détaillez le saumon fumé en petits morceaux, puis ajoutez à la préparation. Préchauffez votre four à 180°C. Ajoutez la préparation dans les moules à cannelés, remplir au tiers. Puis mettre au four durant 30 mn. Servez tiède. Ces cannelés au saumon fumé peuvent être également servis en guise d’entrée festive sur un lit de salade verte. Wraps de saumon fumé, salade et tzatziki Pour 4 personnes - 4 tortillas de blé - 4 tranches de saumon fumé - 1 pot de 200 g de tzatziki - 2 feuilles de salade Tartiner de tzatziki la tortilla, dans le milieu y déposer 1/2 tranches de saumon et 1/2 feuille de salade. La rouler en la serrant bien. Y couper des tranches et piquer dans cure dent pour les maintenir. Faire 6 petits wraps par tortilla. Par le petit monde de céline. Billes de fromages Pour 45-50 billes de fromage environ Temps de préparation 40 mn - Réfrigération 4 heures Ingrédients 1 Petit Billy ou féta 200 g de fromage de Neufchâtel ou ricotta ou vache qui rit ou fromage à pâte molle le jus d'1/2 citron le zeste d'1 citron Sel le fromage est normalement suffisamment salé, mais les gros consommateurs de sel apprécieront une pincée de sel supplémentaire. Vos aromates,voir plus bas plusieurs idées. Préparation Dans une calotte ou un saladier avec vos doigts mélangez le fromage de chèvre et le Neufchâtel, le jus de citron et les zestes. Vous pouvez aussi ne prendre qu'un fromage Laissez heure au réfrigérateur. Au bout d'1 heure, formez des petites billes avec le fromage que vous déposerez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Laissez à nouveau 1 heure au réfrigérateur. Mettre 2 cuillere à soupe de chaques aromates dans differentes sous vos boules dans vos aromates choisis . Piquer les billes avec des cure-dents et les disposer dans une assiette, ou des cuillères pour apéritifs. Réserver au frais jusqu’au moment de servir. Remettez 2 heures au réfrigérateur avant de servir très frais. Idee d' aromate. Paprika ciboulette hachée Ail en poudre poivre noir Graines de sésame Menthe séchée Curry en poudre Pistaches concassées Herbes de Provence pignon Remarque je vous conseille de faire des billes assez petites afin de trouver un juste équilibre avec les parfums d'enrobage et la quantité de fromage. Bouchées aux cinq parfums Ingrédients 8 Personnes - 400 g de fromage frais type Saint-Florentin, Ricotta, faisselle égouttée ou chèvre frais - 50 g de parmesan râpé - 75 g de raisins secs - 75 g de pignons - 1 bouquet de ciboulette - 1 cuillère à soupe de cumin en poudre - 1 cuillère à soupe de graines de cumin - 2 cuillères à soupe de paprika - sel et poivre Préparation de la recette Ecrasez le fromage frais à la fourchette. Ajoutez le parmesan râpé, du sel et du poivre. Malaxez bien à la fourchette pour obtenir une préparation homogène. Mettez au réfrigérateur une dizaine de minutes. Formez des boulettes de la taille d'une bouchée. Disposez dans 5 petites assiettes la ciboulette ciselée finement, les raisins secs, les pignons, le paprika et un mélange de graines et de poudre de cumin. Prenez 4 à 5 boulettes et faites-les rouler de toutes parts dans une assiette pour qu'elles soient entièrement recouvertes d'une préparation. Enrobez de même les autres boulettes. Boulettes apéritives au surimi Ingrédients 100g de miettes de surimi saveur crabe 75g de kiri 5 kiri 1 c à s de jus de citron 3 brins de ciboulette Préparation Écraser le kiri à la fourchette. Ajouter les miettes de surimi, le jus de citron et la ciboulette ciselée. Mélanger afin d'obtenir une pâte. Réserver au réfrigérateur 1h. Façonner des boulettes avec vos mains, piquer avec un cure dents et déguster. Recette Verrines pour l'apéro Ingrédients / pour 4 personnes Verrines au chèvre 1/4 de poivron rouge 1/4 de poivron vert 2 cuillères à soupe de chèvre à tartiner style chavrou 1 cuillère à soupe de crème liquide allégée sel, poivre paprika Petits verres au chèvre mélanger 2 cuillères à soupe de fromage de chèvre, 1 cuillère à soupe de crème liquide, sel et poivre. Cuire 1/4 de poivron vert et 1/4 de rouge dans de l'eau bouillante 10 minutes. Faire de petits cubes dans le poivron cuit et épluché. Garnir les verres d'une couche de poivron vert, une couche de chèvre à la douille et des poivrons rouges pour décorer. Ajouter un trait de paprika. Verrines à la mousse de jambon 4 tranches de filet de poulet tartine 2 grosses cuillères à soupe de beurre mou 2 cuillères à café de lentilles blondes en conserve 2 morceaux de tomate Petits verres à la mousse de jambon mélanger 4 tranches de filet de poulet tartine avec 2 grosses cuillères à soupe de beurre mou. Placer cette crème dans le fond de 4 petits verres. Sur le sommet de 2 verser 1 cuillère à café de lentilles blondes en conserve. Sur les 2 autres placer un petit morceau de tomate. Verrines à l'avocat et au thon 1 avocat 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe de thon au naturel en boîte prendre du bon un zeste du citron tabasco sel et poivre mayonnaise Petits verres à l'avocat/thon mixer 1 avocat avec 2 cuillères à soupe de jus de citron, du tabasco, sel et poivre. Placer cette mousse à la douille dans 2 petits verres. Surmonter de thon au naturel en boîte prendre du bon, d'un zeste du citron et d'un point de mayonnaise. Verrines à l'avocat /crevettes 1 avocat 4 cuillères à soupe de pamplemousse sel, poivre tabasco 2 cuillères à soupe de crevettes grises décortiquées quelques morceaux de chair de pamplemouse Petit verres à l'avocat /crevettes mixer l'avocat avec 4 cuillères à soupe de pamplemousse, du sel, du poivre et du tabasco. Placer dans les verrines et surmonter d'une cuillère à soupe de crevettes grises décortiquées et de quelques morceaux de chair de pamplemouse. Verrines au jambon fumé et lentilles 2 tranches de jambon fumé 2 cuillères de lentilles Petits verres jambon fumé et lentilles faire griller 2 tranches de jambon fumé. Le placer coupé en lamelles dans les verrines avec 1 cuillère de lentilles. Verrines au concombre et vache qui rit Ingrédients pour 6 verrines apéritif au concombre et vache qui rit – 1 concombre – 2 cuillère à soupe d’huile d’olive – 6 gouttes de tabasco – 6 portions de fromage Vache qui Rit » – 3 cuillère à soupe de lait – 1 tranche de jambon blanc – coriandre, sel et poivre Préparation des verrines apéritif 1° Lavez le concombre. Dans un mixer, ajoutez le concombre, l’huile d’olive et 5 gouttes de tabasco. Salez et poivrez la préparation. Mettez au frais. 2° Mélangez la vache qui rit avec le lait et mélangez à l’aide d’un fouet pour obtenir une préparation mousseuse. 3° Mixez très finement le jambon blanc pour obtenir une mousse. 4° Dans chaque verrine plastique, répartissez le concombre, puis une couche de fromage, puis enfin une couche de mousse de jambon. Parsemez de coriandre. Réservez au frais. 5° Servez vos verrines apéritif accompagné de mini cuillères. Pour une variante végétarienne, vous pouvez remplacer la mousse de jambon par de la tapenade noire. C’est tout aussi délicieux ! Verrine au surimi Ingrédients pour 6 personnes 150 g de surimi en miettes 2 avocats 4 c. à s. de mayonnaise 2 c. à s. de ketchup huile d'olive vinaigre balsamique sel poivre Préparation Dans un saladier mélanger le surimi à la mayonnaise et au ketchup. Saler, poivrer puis réserver. Écraser à la fourchette les avocats puis ajouter, selon votre goût, de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique. Mélanger. Remplir chaque verrine d'une couche de surimi puis d'une couche d'avocat. Mettre au frais environ 2 h avant de servir. Décorer chaque verrine d'une demi tomate cerise. Autres recettes de verrines Mini-tartelettes apéritives Mini tartelettes au chevre et tomates cerices 1 pâte feuilletée 150 g de fromage de chèvre frais Des tomates cerises Huile d'olive en spray Thym Fleur de sel Poivre du moulin On découpe la pâte feuilletée à l'aide d'un emporte pièce et on en fonce ses empreintes, on oublie pas de la piquer avec une petite fourchette. Une cuillère à cafè de chèvre, une demi tomate cerise, un petit coup de spray à l'huile d'olive, de la Fleur de sel, du thym et du poivre, le tout dans un four préchauffé à 210°C pendant 10 minutes Mini-tartelettes au thon et tomate Type de recette Apéritif Nombre de parts 8 parts Temps de préparation 30 minutes Temps de cuisson 12 minutes Prêt en 42 minutes Difficulté Moyen Ingrédients Pour 30 mini-tartelettes 1 pâte feuilletée, 1 boîte de miettes de thon à la tomate, gruyère râpé, 1 œuf, 1 de crème fraîche, 1 barquette de lardons allumettes 60g. Préparation Préchauffer le four 180°, et poser les empreintes sur la plaque Bien piquer la pâte à l’aide du racloir dentelé. Découper 30 ronds de pâte à l’aide du découpoir, les poser dans les empreintes et foncer à l’aide de l’outil de fonçage. Garnir 15 empreintes de thon à la tomate et parsemer de gruyère râpé, garnir les 15 autres du mélange crème fraîche/œuf battu/sel/poivre et lardons allumettes. Parsemer de gruyère râpé et enfourner pendant 12 à 15 mn. Mini quiche au roquefort Ingrédients Pâte feuilletée - Roquefort - comté râpé - appareil à crème Foncer les moules avec la pâte feuilletée avec le roquefirt c'est mieux que la pâte brisée . Déposer un gros dé de roquefort au milieu de la mini quiche, puis un peu de comté râpé, puis une grosse CS de l’appareil à crème. Enfournez 20-25 min à 180° C'est très pratique d'en faire une bonne quantité , puis de les congeler pour le jour où on en a besoin . Ainsi on décongèle juste ce dont on a besoin . ON les met congelé au four préchauffé à 180°C et on laisse environ 10 min . Mini-tartelettes à la mousse de thon, basilic et caviar rouge 1 pate feuilletee ou brisée 130 g de beurre allégé 1/4 de verre de lait écrémé 2 jaunes d'oeufs 1/2 cuillère à café de sel Pour la garniture 1 boîte de 200 g de thon au naturel 4 petits suisses natures à 0% 2 cuillères à café de concentré de tomates le jus d' un demi citron un trait de Tabasco© une pincée de sel quelques feuilles de basilic du caviar rouge PRÉPARATION Préparez les mini-tartelettes préchauffez le four à 180°C. Disposez les tartelettes sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 15 minutes. Laissez refroidir sur une grille et réservez. Préparez la mousse de thon mixez le thon émietté avec le concentré de tomates, les petits suisses, le jus de citron, le Tabasco et le sel, jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse. Versez la mousse de thon dans une poche à douille et dressez les tartelettes. Disposez sur le dessus de chacune des tartelettes une feuille de basilic et un peu de caviar rouge. Entreposez au réfrigérateur jusqu'au service. Mini-tartelettes jambon fromage 1 rouleau de pâte feuilletée, 150 g d'emmental râpé, 3 tranches de jambon blanc, 75 g de roquefort, 15 cl de crème liquide, 2 œufs, sel, poivre. Coupez des ronds de tarte et tapissez-en les fonds de vos moules à petites tartelettes. Dans un saladier, mélangez la crème et les œufs. Détaillez le jambon en morceaux. Ajoutez-les au saladier. Ajoutez l'emmental râpé et le roquefort émietté. Salez, poivrez et mélangez le tout. Versez cette préparation sur les fonds de tartes et enfournez 15 minutes th 6 180°. Crème brûlée au foie gras et fruits secs concassés Coût de la recette Niveau de difficulté Temps de préparation 20 min Temps de cuisson 40 min Temps de repos 2 h Ingrédients pour Crème brûlée au foie gras et fruits secs concassés 200 g de foie gras "Pierre de Chaumeyrac" Marque Repère 4 jaunes d’œufs frais calibre gros "oeufs de nos régions" Marque Repère 50 cl de crème entière UHT 35 % Mat. grasse "Delisse" Marque Repère 60 g de fruits secs mélange exotique "Tokapi" Marque Repère 90 g de sucre cassonade pour la caramélisation Sel, poivre Préparation pour Crème brûlée au foie gras et fruits secs concassés Démoulez le foie gras, et prélevez-en un quart pour la décoration à placer au frais et coupez le reste en morceaux. Dans un récipient à bords hauts, placez la crème, les jaunes d'œufs, les morceaux de foie gras, salez et poivrez. Mixez le tout finement, sans trop insister pour ne pas faire tomber l'émulsion. Concassez les fruits secs et répartissez-les au fond des moules à crème brûlée. Versez délicatement la préparation. Placez les moules à crème brûlée sur une grande plaque ou grand plat à rebords puis versez de l'eau chaude jusqu'aux deux tiers de leur hauteur. Enfournez le plat en faisant attention à ce que les liquides ne se mélangent pas. Faites cuire 40 min Th4 120°C. Laissez tiédir 30 min puis placez au frais au moins 1h30. Retirez du réfrigérateur, saupoudrez de cassonade et caramélisez au chalumeau ou sous le gril du four. Décorez d'un copeau de foie gras chaque crème, puis servez immédiatement. Traditionnellementaux fruits pour le dessert, il se décline aussi en petite entrée salée. Aux noix de Saint-Jacques, aux poires et au parmesan, aux tomates et aux olives noires ou encore aux tomates Comment tout bien ranger dans la cuisine ? Si votre cuisine est en désordre, si vous ne pouvez ouvrir un placard sans que quelque chose tombe il faut faire le ménage ! Découvrez comment faire de l'ordre dans sa désencombrez-vousLe ménage dans la cuisine comme dans n'importe quelle pièce débute par un tri sans quoi peuvent bien servir une trentaine de poêles ou de casseroles dans une cuisine familiale... A part de vous encombrer !Avant de vouloir tout ranger dans la cuisine, débarrassez la cuisine des doubles exemplaires d'un même format des ustensiles brûlées ou endommagées et des appareils dont vous ne vous servez presque jamais !Offrez-les ! Tout ranger dans la cuisineRanger les boites en plastiqueRangez les boites en plastique si pratiques pour conserver et transporter aliments et plats dans un placard si possible dans un placard au dessus du frigo ou du les boites ouvertes, les plus petites dans les plus grandes, et les couvercles au dessus, verticalement, à l'intérieur de la plus les moules à gâteaux En aluminium ou en silicone, rangez ces ustensiles dans un tiroir sous le les grilles et plaques de four Leur place est sous le four, dans un tiroir prévu à cet vous n'en avez pas, rangez-les dans le casseroles, poêle et cocotte dans la cuisineDans une cuisine bien aménagée, les encombrants ustensiles doivent être placés au plus près possible de la cuisinière, en bas mais au-dessus du tiroir des moules à gâteaux, dans un grand tiroir très profond et coulissant prévu à cet ce tiroir à ce seul rangement. Faute de tiroir, le placard du dessous de la plaque de cuisine peut servir au rangement les cocottes, casseroles ou n'aurez d'autre choix que de les empiler l'une dans l' la cuisine n'est pas des plus modernes, si elle est de petite taille ou si les rangements font défaut, faites preuve d'imagination, maximisez l'espace en installant des étagères ou une crémaillère ou vous suspendrez vos casseroles et vos poêles, à condition, bien entendu, de n'en posséder pas plus de 4 ou 5 de chaque, et d'une propreté impeccable, y compris le est à remarquer que certaines marques offrent un choix de casseroles et de poêles de conception gain de place » munis de poignées pivotantes, hyper pratiques pour le rangement, et qui en plus passent au les couvercles Dans le grand tiroir, chaque casserole ou chaque poêle sera coiffée de son propre vous empilez vos casseroles, rangez les couvercles séparément dans un support conçu à cet effet, dans un support grillagé en inox ou recouvert de plastique qui se posent sur les tablettes des armoires de cuisine ou bien se fixent au mur ou à une porte d'armoire ou vous les alignerez bien les boites en plastiqueSi vous utilisez des contenants en plastique, choisissez-les transparents, d'un même format pouvant s'emboîter les uns dans les les entreposerez avec les les louches, raclettes, cuillères en bois Regroupez-les dans un large pot en grès ou en près de la plaque de l'ouvre-boîte, l'ouvre-bouteille, les ciseaux, couteaux de cuisine, casse-noix, épluche légumes etc ...Idéalement les ustensiles de la cuisine devraient être regroupés dans un des tiroirs les plus accessibles à côté du four ou de la plaque de cuisson. Juste à côté ou en dessous, vous rangerez les couverts de table en prenant soin de bien compartimenter le le matériel de bricolage de première nécessitéSi possible, réservez une section de tiroir ou un tiroir de cuisine complet au marteau, tournevis, clous, vis, fil de rallonge et mètre à les élastiques, lampe de poche, allumettes, bougies, etc...Dans la cuisine, prévoyez un tiroir fourre-tout, bien compartimenté. Le jour du rangement de la cuisine, ce tiroir fourre-tout méritera toute votre diviserez les objets en trois piles ceux que vous n'avez pas utilisés dans l'année et que vous n'utiliserez pas l'année prochaine, ceux qui méritent de rester dans la cuisine et ceux qui vous rendront plus de services dans une autre des objets inutiles et rangez ce qui va les assiettes, les bols, les tasses, les saladiers et les plats La vaisselle et les verres les moins utilisés peuvent être entreposés dans les armoires de coin de la cuisine dans des caisses de rangement en plastique ou dans le vaisselle et les verres les plus utilisés, surtout si vous voulez obtenir de l'aide des enfants, doivent être à leur sur des étagères selon leur taille les plus grandes en de porte, garnissez les étagères d'un les étagères d'un revêtement plastique facilement faciliter le rangement, n'hésitez pas à créer une multitude de séparations en utilisant des boites en carton découpé à la bonne les verresSi la place manque dans la cuisine, installez sous les meubles des supports de comptoir à plusieurs rangs, pour verres à pied, ainsi que des supports à tasses ou à tasses ou les mugs y seront suspendus par leurs certains racks ou égouttoirs à bouteilles vous pourrez entreposer les verres à qui sert à la famille au quotidien doit être facilement accessible par tous, ce qui sert de manière occasionnelle, doit trouver place dans les rangements du les petits appareils dans la cuisineDes crédences un peu plus profondes peuvent loger le grille-pain, le hachoir à herbes, mixeurs et autres vos placards de cuisine débordent, rangez les appareils sophistiqués dont vous ne vous servez qu'occasionnellement dans le haut d'une armoire de la aux enfants !Tournez les queues des casseroles vers l'arrière de la cuisinière, et maintenez-les éloignées des plaques de cuisson lorsque vous les tasses de thé ou de café bouillant, etc. …hors de la portée des rangez pas les bocaux à bonbons, les gâteaux, etc. … près des plaques la température du chauffe-eau à 50°C pour éviter les risques de brûlure tout en tuant les bactéries lors du lavage de la que la chaise haute pour bébé est stable, avec une base large et un plateau équipé d'une fermeture de le matériel de nettoyageSi vous n'avez pas la possibilité dans la cuisine d'avoir un tiroir réservé à cet effet, rangez les éponges, le produit pour faire la vaisselle, le savon, les gants en caoutchoucs et tout ce que peut contenir un tiroir fourre-tout sur une crédence que vous accrocherez au-dessus de l' d'un maximum de crochets. Vous y suspendrez la brosse pour la vaisselle, l'ouvre-boîte, ciseaux, louches etc. …Aussi, les portes de placard de la cuisine sous l'évier peuvent être facilement l'extérieur du placard, munissez les portes de crochets pour suspendre les l'intérieur, à l'aide de vis ou de crochets, suspendez les bacs poubelles pour le tri dans ce placard, enfermez deux seaux empilés l'un dans l' rangerez dans l'un les produits et les ustensiles utiles au ménage, et vous utiliserez l'autre pour le nettoyage des rangerez également dans ce placard les serpillières et les produits vous avez des enfants petits faites en sorte de le fermer à dans sa maison lorsque que l'on vient de laver les solsDécoupez un vieux torchon en deux, glissez chaque morceau sous chaque pied, puis tout en séchant le sol, vous pourrez circuler sans laisser de traces. Ranger les sacs poubelle dans la cuisineNe perdez plus de temps à les chercher quand il vous faudra changer de sac. Rangez les sacs au fond de la les torchons Jetez les torchons trop sales ou troués faites-en des chiffons !Accrochez ceux dont vous vous servez près de l'évier. Rangez les torchons propres sur une étagère ou dans un tiroir, bien pliés, en prenant soin d'en faire deux vous servirez d'une pour essuyer la vaisselle et l'autre pour la cuisson ou les travaux plus Par mesure d'hygiène, changez de torchon, véritable nid de microbes, tous les les chiffonsPliez-les rapidement et empilez-les dans une boite en plastique ou en osier que vous rangerez sous l' Ne rangez jamais les produits d'entretien avec la nourritureConservez les produits chimiques dans leur conditionnement d' les transvasez dans des récipients à usage les produits d'entretien loin de toutes sources de chaleur, dans un endroit ventilé, hors de la portée des le meuble ou vous rangez les produits d'entretien d'un système de fermeture à l'épreuve des les liquidesCanettes, les bouteilles d'eau, de jus de fruit, de lait, de vinaigre et d'huile dans la cuisineRetirez les emballages en plastique des packs de bouteilles et des canettes, vous les rangerez et les prendrez plus les canettes dans le réfrigérateur et entreposerez le surplus dans les les bouteilles dans des caisses à vin en bois que vous fixerez au mur avec deux pouvez soit les vernir, soit les peindre ou encore les dissimuler par un rideau que vous jetterez sur un fil accroché au meuble par deux petits Un geste pour la planète Ne jetez pas n'importe où vos bouteilles ou vos canettes vides ! Elles peuvent être est possible de fabriquer Un anorak avec 10 bouteilles en arrosoir avec 11 bouteilles de trottinette avec 125 canettes en les livres de cuisineRegroupez-les sur une étagère en les classant soit par thème soit suivant le déroulement d'un repas les entrées, plats principaux en finissant par les la farine, le riz, les pâtes et les condiments Procurez-vous toute une série de bocaux en verre et transvasez la farine, les sachets de thé, le café, les amandes, les raisins secs, le sucre, le riz et les pâtes dans ces bocaux en verre ont plusieurs avantages leur contenu est facilement identifiable, ils ne prennent pas la poussière mais surtout ils barrent la route à toutes sortes d'insectes qui risqueraient d'envahir la cuisine et de grignoter vos provisions mites alimentaires, fourmis et autres l'électricité !Vous devez faire griller du pain ? Préférez un toaster au gril, il consomme moitié moins d' devez faire mijoter un plat ?Optez pour une cocotte minute ! Les aliments cuiront plus vite en consommant moins d' base de la casserole doit recouvrir le rond de cuisson la casserole est trop grande pour l'élément, plus d'énergie pour la chauffer sera nécessaire. Si elle est trop petite, il y aura perte d' fond de vos casseroles et de vos poêles doit être lisse et n'y a pas un bon contact entre les casseroles et les éléments de cuisson les aliments cuiront plus lentement et vous consommerez plus d' les couvercles sur les casseroles lors de la vous permettra de consommer jusqu'à 20% moins d'énergie de plus les aliments cuiront plus rapidement et plus l'eau bout, réduisez la chaleur jusqu'au réglage minimal permettant de maintenir l'ébullition. Un réglage plus élevé ne cuira pas votre nourriture plus la plaque deux à trois minutes avant la fin de cuisson. Le plat continuera à cuire et vous économiserez de l'argent ! Ranger les bocaux Vous pouvez les ranger dans un placard soit les suspendre en dessous d'une étagère en fixant le couvercle par 2 vis, 1 pour la fixation, l'autre pour l'empêcher de tourner avec le n'aurez qu'à dévisser le bocal quand vous en aurez les provisions Regroupez sur les étagères d'un placard, toutes les provisions qui n'ont pas leur place dans le réfrigérateur pots de confitures, boites de céréales, café, thé, confitures, biscottes, chocolat en poudre, en plaque, condiments divers, moutarde, concentré de tomate, mais aussi les céréales riz et pâtes, féculents lentilles et flageolets, noisettes et les amandes la levure, la farine, le sucre et le la place de chaque élément en fonction de sa fréquence d' devant les produits les plus utilisés, et derrière les gardez pas le carton qui réunit plusieurs conserves ni tout autre au mieux les bocaux que vous aurez soigneusement si jamais dans le placard deux produits sont identiques, placez le plus ancien Si jamais vous renversez de l'huile sur le sol, saupoudrez-le immédiatement de poudre à récurer ou de farine. Laissez-la absorber l'huile, puis balayez la pâte qui s'est formée. Il ne vous restera qu'à laver le sol. Ranger les céréalesProtégez les paquets de céréales pour le petit déjeuner dans des contenants en plastique à bec les épices Elles peuvent avoir également leur place dans un placard de la cuisine s'il s'agit d'un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière, mais l'idéal serait de ranger les flacons dans un est peu profond, couchez les pots côte à rangez-les debout, en ayant soin de coller préalablement des étiquettes sur les les sachets Regroupez les sachets de levure, de thé, de sucre vanillé, d'épices, les cubes d'épices, ou les sauces déshydratées dans des boites conçues pour les fiches glissez-les dans des sacs plastique geste pour la planètePrivilégiez les produits emballés simplement et évitez ceux qui sont sur-emballés !Achetez les recharges des produits d'entretien, et non pas les bouteilles
Issuede l’anglais, le blender est encore appelé mélangeur. C’est un appareil électroménager utilisé en cuisine. Ce dernier peut faire l’objet d’une utilisation quotidienne : petit-déjeuner, apéritif, entrée, et dessert. Il est généralement fixé par un bol/récipient long, profond et vertical au fond duquel se retrouvent des hélices coupantes. Il est doté pour certains d
petit récipient , e adj piccolo -a , pluie sottile, salaire esiguo -a , mesquin piccolo -a , meschino -a nm/f bambino -a , piccolo -a nm d'un animal piccolo petit chat/voyage gattino/viaggetto petite colline/promenade collinetta/passeggiatina la classe des petits la classe dei piccoli faire des petits fare i piccoli en petit in piccolo mon petit piccolino, menaçant bello mio ma petite piccolina, menaçant bella mia pauvre petit poverino pour petits et grands per grandi e piccini les tout-petits i piccini, i più piccoli petit à petit poco a poco ♦ petite amie ragazzo -a fidanzato ♦ petit déjeuner colazione f ♦ petit doigt mignolo ♦ petit écran télévision piccolo schermo♦ petit four pasticcino ♦ petit pain panino ♦ petite monnaie spiccioli mpl ♦ petite vérole vaiolo ♦ petits pois piselli mpl ♦ les petites annonces gli annunci economici ♦ petites gens aux revenus modestes gente f modesta arrière-petit-fils arrière-petits-fils pl nm pronipote m gagne-petit péj nm inv chi guadagna poco petit-beurre petits-beurre pl nm petit-beurre m inv petit-bourgeois petit-bourgeoises-petit-bourgeoises pl péj adj piccolo inv borghese nm/f piccolo -a borghese m/f petit-fils petits-fils pl nm nipote f di nonni petit-lait petits-laits pl nm latticello petit-nègre péj nm il parle petit-nègre parla malissimo petit-suisse petits-suisses pl nm formaggio cremoso da dessert formaggio cremoso da dessert tout-petit tout-petits pl nm piccino Traduction Dictionnaire Collins Français - Italien Pour ajouter des entrées à votre liste de vocabulaire, vous devez rejoindre la communauté Reverso. C’est simple et rapide Pourun apéritif ou une entrée rafraîchissante, voici une idée de verrine qui apportera légèreté et saveurs à vos papilles. Aucune cuisson à prévoir, mais à préparer en avance. Recette facile; Temps total : 2 h 20 min; Tartinade aux petits pois. A servir à l'apéritif ou en entrée, ces verrines se réalisent aussi bien avec des petits pois frais que surgelés. À vos fourneaux ! Rendez-vous en cuisine, on vous aide à préparer une soupe, un pudding ou même une boisson alcoolisée à consommer avec modération bien sûr !. Soupe d'orties Ingrédients pour 4 personnes 500g de feuilles d'orties prendre les jeunes feuilles d'orties blanches avant la floraison1 oignon1 gousse d'ail50 cl de bouillon de volaille30g de beurre15g de farine de blé2 à 4 g de thym2 g de marjolaineciboulette4 œufs durs finement hachés. Lavez les orties. Épluchez et émincez l’oignon, épluchez et hachez la gousse d’ les orties, l’oignon et l’ail dans un fait-tout et couvrez avec le bouillon. Laissez bouillir jusqu'à ce que les orties soient tendres env. 5mnÉgouttez mais gardez le finement le un roux brun Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez un peu de farine et mélangez jusqu'à ce que ce que la préparation brunisse. Ajoutez-y le bouillon petit à les orties, les oignons, l’ail et les blanc d’œufs mijoter 3-4 minutes, assaisonnez avec le sel et les et ajoutez dans chaque bol un jaune d'œuf haché et quelques brins de ciboulette ciselée. Gaufres au fromage Ingrédients pour 4 personnes soit 8 gaufres 100 g de farine40 g de beurre fondu20 g de parmesan râpé2 œufs1 grand verre moitié eau, moitié vin blanc sec Mettez la farine dans un grand saladier. Ajoutez les œufs et le beurre fondu en battant peu à peu le mélange eau et vin, puis laissez reposer 12 chauffer le gaufrier et graissez légèrement les bien la pâte à gaufres qui doit être assez une louche de pâte sur chaque plaque du gaufrier, puis saupoudrez de parmesan le gaufrier et laissez cuire. Champignons en pâté Ingrédients 300g de petits champignons50g de cantal rapé3cl d'huilePoudre fine gingembre, cannelle, clous de girofle, maniguette ou poivre à doser selon votre goûtPersil haché1 gousse d’ail2 pâtes brisées Préchauffez le four à 200° l’ épluchez et coupez les champignons, faites-les blanchir 3 minutes dans de l'eau les champignons avec le fromage, l'huile, le persil, l’ail et les une pâte brisée dans le fond de votre moule à la pâte avec la farce de la seconde pâte sur la farce et fermez le tout à la façon d'une la à 200°C pendant 15 à 20 minutes. Tourte poulet, porc, au fromage, herbes et épices IngrédientsPÂTE BRISÉE 1 kg farine de blé300 g beurre2 œufssel25 cl eau FARCE 400 g blanc de poulet 400 g porc 500 g lard frais 100 g gruyère râpé 3 œufs 1 café gingembre 1/4 café poivre 1/8 café clous de girofle 20 g persil 10 g menthe 10 g origan sel Faites la pâte finement le porc et le lard. Hachez moyen le poulet ou coupez-le en petits cubes. Mélangez le lard haché avec les épices, puis avec les herbes, les œufs, le sel, et enfin avec le fromage. Ajoutez le porc haché et le poulet et mélangez bien. Etalez la pâte 1/2 cm et foncez les moules à pâté croûte Ajoutez la farce Tassez un peu et fermez le pâté croûte Collez les bords et faites une cheminée sur le dessusFaites cuire environ 1h ainsi 20mn à four chaud thermostat 7, 230°C, 30 ou 40 minutes à four moyen selon taille des moules; laissez encore 5mn à four éteint. Laissez refroidir et démoulez. Coupez en tranches juste avant de servir. Cretonnée de pois ou de fèves nouvelles selon le Ménagier de Paris 14e siècle. Ingrédients 2 blancs de poulet 1 oignon 1 feuille laurier 300 g fèves écossées 75 cl lait entier 100 g pain sec 6 jaunes d'œufs 1 c. à café gingembre 1 pointe safran sel saindoux ou beurre Faites cuire les blancs de poulet dans ½ litre d'eau salée avec l'oignon et la feuille de la viande du bouillon, coupez là et faites revenir à la poêle avec le saindoux ou le beurre. et épluchez les fèves, puis faites les cuire dans le bouillon jusqu'à ce qu'elles se ce temps, faites bouillir le lait et y défaire le pain sec. Ajoutez le gingembre et le safran. Mélangez votre préparation lait-pain-épices avec le bouillon et les fèves à ébullition, puis éteindre le les jaunes délayés dans le potage en mélangeant bien au en mettant des morceaux de viande au fond des assiettes et le potage par dessus. Potiron au Gratin plat de fête servi, entre autre, à Noël, selon le Ménagier de Paris, 14e siècle Ingrédients pour 6 personnes 1 kg de potiron1 verre de lait50 g de beurre3 jaunes d’œufs70 g de fromage râpé au choix gruyère ou parmesan + 30 g pour gratiner1 pincée de gingembre1 pointe de safran1 cuillère à café de miel1 cuillère à soupe de cerfeuil haché pour la fin au moment de servir Épluchez et coupez le potiron en petits cuire 20 mn dans l’eau bouillante et un saladier, battez les jaunes d’œuf avec le lait puis ajoutez les épices, le miel et les 70g de fromage le potiron et ajoutez à la préparation avec le beurre en petits un plat à gratin, versez votre préparation, ajouter les 30 g de fromage pendant 10 à 15 min à 210°C thermostat 7, jusqu'à ce que le dessus soit bien moment de servir, parsemez de cerfeuil haché. Pintade farcie à la crème d’estragon pour 4 personnes Ingrédients 1 pintade fermière vidée1 botte d'estragon3 oignons nouveaux200 g de crème fraîche épaisseHuileSel, poivre Préchauffez le four à 180° et hachez l’ finement les la crème, les oignons et l'estragon. Salez et l'intérieur de la pintade en répartissant la pintade au four sur un plat légèrement huilé pendant une heure, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Venaison de sanglier pour 6 personnes Ingrédients 1 rôti de sanglier de 1kg100 g de lardons fumés30 g de beurre4 oignons1 verre de vin rouge1 tranche de pain de mie2,5 g de muscade en poudre2,5 g de cannelle en poudre1 branche de thymles graines de 6 gousses de cardamome1 pincée de cuminsel et poivre Piquez le rôti avec les revenir les oignons émincés dans une cocotte avec le le rôti quand les oignons sont translucides et faites le dorer sur toutes les une casserole, mettez le vin, les épices et le thym et faites chauffer l’ajout de vin froid fait durcir la viande, coupez le feu avant ébullition et ajoutez dans la cocotte avec le et laissez mijoter à couvert 45 mn à de servir, ajoutez la tranche de pain de mie broyée dans la sauce du rôti pour l’épaissir. Pour accompagner votre rôti, nous vous conseillons les navets aux châtaignes recette suivante. Si vous n’avez pas de sanglier vous pouvez utiliser du rôti de porc en remplaçant le vin rouge par 1 verre de vin blanc. Navets aux châtaignes pour 6 personnes Ingrédients 1,5 kg de petits navets ou de navets dorés375 g de châtaignes épluchées15 g de sauge fraiche ou séchée1,5 verre de vin blancsel, poivre Épluchez et lavez les vos navets sont gros, coupez-les en cuire les navets 5 mn dans 1 litre d’eau bouillante salée, bien les une casserole mettez les navets, les châtaignes et la sauge. Ajoutez 1 verre d’eau et le verre de vin blanc, portez à ébullition, puis laissez mijoter à feu doux 35 à 40 atténuer l'amertume des navets, vous pouvez ajouter un peu de miel. Taillis Le taillis est une sorte de pudding servi en tranches. Ingrédients 150 g de painPistils de safran2 verres de lait d’amande ou de lait de vache125 g d’amandes en poudre75 g de miel3 petites pommes100 g de raisins secs3 cuillères à soupe de Calvados ou de pommeau alcool à base de pomme Faites infuser quelques pistils de safran dans le les raisins secs dans l’alcool tiède, compléter si nécessaire avec un peu d'eau de façon à recouvrir les raisins tremper le pain dans le lait safrané puis ajoutez la poudre d’amande et le et évidez les pommes puis coupez-les en petits le four à 160° les pommes coupées à la préparation avec les raisins secs préalablement égouttés et mélangez bien le dans un moule à cake au bain-marie pendant une heure au four jusqu’à ce que le dessus du gâteau soit refroidir et placez au réfrigérateur pour que le tout fige en moment de servir vous pouvez accompagner votre taillis de crème anglaise on d'une compote de pomme au miel et à la cannelle. Claret L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération ! Ingrédients 2 l de vin blanc5 c. à soupe de miel2 c. à café de cannelle en poudre1/2 c. à café de gingembre en poudre1/2 c. à café de maniguette ou de cardamome¼ c. à café de noix de muscade en poudre Versez le vin dans une bassine ou un grand le miel et mélangez afin de bien le les épices préalablement infuser durant 24 à 24 à 48h, filtrez le vin et dégustez. Vin à la sauge L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération ! Ingédients 1 litre de bon vin blanc ou rouge suivant vos préférences Notre suggestion un Sancerre10 grammes de feuilles de sauges 3 cuillères à soupe de miel si vous aimez les vins sucrés Faites réduire les feuilles de sauge au mortier ou à la main jusqu’à ce qu’elles soient quasiment en poudre. Faites macérer la réduction de feuilles de sauge dans 50 cl de votre vin et le miel pendant 12h en remuant la préparation pour éliminer les résidus de feuilles de sauge, puis ajoutez le reste du vin peut se boire en apéritif ou avec un dessert très sucré. Recettes de Cassandre de Rome d'Hennebont, service Communication du musée de Cluny. La recette des amis Les talmouses de Recette médiévale Ingrédients 1 pâte brisée200 g de fromage blanc en faisselle2 œufs et un peu de laitsel et poivre3 à 4 cuillères à soupe de cantal ou de brie coupé en très petits dés Préchauffez le four à thermostat la pâte sur 1/2 cm d'épaisseur et coupez des cercles de 6 à 8 cms jusqu'à épuisement de la l’appareil en mélangeant 1 œuf, le fromage blanc le et un petit tas de cette préparation au centre de chaque cercle et repliez pour former un les talmouses avec le deuxième œuf et 2 cuillères de 10 à 15 mn. Retrouvez cette recette et près de 140 autres sur le site de Recette médiévale !
Ily a toujours une bonne raison pour organiser un apéritif gourmand. En cuisine avec ces belles idées de recettes d'apéritif, tapas, amuse-bouches, mises en bouche : Truffes au cheddar et noix de pécan, Petites bouchées au thon et courgettes, Dés de saumon mi-cuit, etc. Une sélection par L'Italie dans ma cuisine.
Gaspacho de melon au thermomix. Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser un Gaspacho de melon au thermomix. Place à la préparation . Ingrédients 4 Portions 1 melon bien mûr,1 c. à soupe d’huile d’olive,le jus d’un 1/2 citron jaune,sel,poivre,100 g de courgette, coupée en morceaux,80 g de poivron rouge, coupé en lanières,5 feuilles de menthe fraîche, ciselées Préparation Prélevez la chair du melon et mettez la dans le bol de votre thermomix . Ajoutez l’huile d’olive, le jus d’un ½ citron, le sel et le poivre, puis mixer 20 sec à vitesse 8. Transvasez dans un récipient et réserver au frais. Mettez la courgette dans le bol de votre thermomix et mixez 4 sec à vitesse 4. Transvasez dans un récipient et réservez . Mettez le poivron dans le bol de votre thermomix et mixez 4 sec à vitesse 4. Transvasez avec la courgette mixée, puis mélangez à l’aide de la spatule et réservez le tout . Au moment de servir, répartissez la soupe de melon dans des coupelles, déposer 1 c. à soupe du mélange courgette-poivron au centre et parsemez de menthe. ApéritifOu Entrée Servis Dans Un Petit Récipient Solution. Réponses mises à jour et vérifiées pour le niveau CodyCross Planete Terre Groupe 13. Derniers niveaux . Monuments Imposants Dégypte Ou Du Mexique ; Émission Ayant Révélé Loana Et Benjamin Castaldi; Conférence Bonne Pour Lesprit Déquipe; Spécialité Culinaire De La Ville Du Mans; Se
retour 10 parts Ref 024375 le sachet de 200 g Cette crème anglaise délicatement parfumée à la vanille est idéale pour agrémenter vos desserts d’une touche d’onctuosité. Adoptez ce réflexe gourmand si pratique avec ses 4 sachets individuels. Avec ce produit, découvrez aussi Informations détaillées Modes de préparation Au réfrigérateur Décongélation Cuisson au refrigerateur pendant 6 heures Versez la quantité désirée de galets dans un récipient adapté. Laissez décongeler 6 heures au réfrigérateur. Mélangez pour homogénéiser avant de servir. Au micro-ondes Décongélation Cuisson au microondes pendant 1 min 30 Versez la quantité désirée de galets dans un récipient adapté. Laissez décongeler le temps indiqué en remuant à mi-temps Puissance restituée du four à micro-ondes 150 W Pour 1 galet 1 min 30 Pour 5 galets moitié du sachet 3 min 30 Pour 10 galets sachet complet 6 min 30 Laissez reposer 10 minutes au réfrigérateur puis mélangez pour homogénéiser avant de servir. Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage. Ne jamais recongeler un produit décongelé. Ingrédients et allergènes Dénomination légale du produit Crème anglaise, surgelée Liste des ingrédients Lait entier 70,3%, crème fraîche liquide lait 10%, sucre 8,9%, jaune d'œuf de poule élevée en plein air 8,9% liquide, pasteurisé, farine de blé gluten, extrait de vanille 0,1%, grain de vanille 0,03%. Produit élaboré dans un atelier qui utilise arachide Valeurs nutritionnelles moyennes Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g Energie 648 kJ 155 kcal 8% AR* 8% AR* Matières grasses dont acides gras saturés 8,1 g 5,0 g 12% AR* 25% AR* Glucides dont sucres 16 g 14 g 6% AR* 15% AR* Fibres alimentaires < 0,5 g % AR* Protéines 4,4 g 9% AR* Sel 0,08 g 1% AR* Nutri-score du produit nutriscore-c AR = Apport de Référence pour un adulte-type 8400 kJ / 2000 kcal. Origine de nos produits Produit élaboré en France à partir de lait entier, crème et oeuf origine France. Avis clients Note moyenne sur Trier par 15 août 2022 Parfait pour accompagner un gâteau au chocolat. Très bonne crème anglaise. 28 juillet 2022 Trop petit pour le prix, avant c’était en sachet individuel ce qui était beaucoup mieux ils nous en rester toujours, là avec un fondant c’est tout juste et encore 31 mai 2022 Délicieuse !!! Plus onctueuse !! et plus pratique à utiliser que la précédente version en petits sachets individuels. 24 mai 2022 Très bonne crème anglaise. En accompagnement du fondant au chocolat, c'est un délice... 16 mai 2022 Très bonne crème anglaise , mais je préférais les sachets individuels 09 mai 2022 Très, très bonne crème anglaise. Le goût est un délice pour les papilles gustatives. La meilleure que j'ai pu tester jusqu'à présent. Votre avis compte Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur
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apéritif ou entrée servis dans un petit récipient